Grillattu munakoiso

Grillattu munakoiso
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Grillattu munakoiso

Grillattu munakoiso

Munakoiso muistuttaa rakenteeltaan lihaa ja sopii siksi loistavasti grillattavaksi. Tarjoa grillattuja munakoisoja lihan lisäkkeenä tai kasvisruokailijalle sellaisenaan.

Valmistusaika

Työaika
25 min
kypsennysajat yhteensä
15 min
Yhteensä
40 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 iso
munakoiso
1 tl
suolaa
2 rkl
1
valkosipulin kynsi
1 prk (180 g)
10 kpl
kivetöntä kalamata-oliivia
1 dl
tuoreita yrttejä , esim. minttua ja lehtipersiljaa
tuoretta chiliä

Ohje

  1. Viipaloi munakoiso pituussunnassa neljään osaan, leikkaa reunaviipaleita kuorta ohuelti pois. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele niiden molemmille pinnoille suola. Anna munakoison itkeä n. 15 min.
  2. Painele pintaan irronnut neste hyvin talouspaperilla pois.
  3. Voitele viipaleet Oivariini rasvalla ja mausta hieromalla pinnat valkosipulin leikkauspinnalla.
  4. Grillaa munakoisoja molemmin puolin n. 5 min, kunnes niissä on kauniit grilliraidat ja munakoiso on sisältä kypsää ja samettisen pehmeää.
  5. Valmistele salaattijuustotahna: murenna salaattijuusto, hienonna oliivit, yrtit ja chili. Sekoita. Lusikoi seosta munakoisoviipaleiden päälle.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
129 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tiesitkö, että voit ostaa reseptin tuotteet helposti Foodie.fi-palvelusta?Osta reseptin tuotteet verkostaOsta nyt