Isänpäivän texmexjuustokakku

Isänpäivän texmexjuustokakku
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Isänpäivän texmexjuustokakku

Isänpäivän texmexjuustokakku

Isänpäivän brunssi rakennetaan texmex-makujen ympärille. Juustokakun pohja valmistetaan nachoista, joten kakku on gluteeniton ja kätkee sisälleen kattauksen peruselementit: lihan tai broilerin ja paistetut kasvikset. Kakun koristeisssa komeilee kylmät kasvikset, nachot sekä juustodippi.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
35 min
Yhteensä
1 h 5 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset10 annosta

10 annosta

Pohja

275 g
nachos-chipsejä
100 g

Täyte

400 g
jauhelihaa

tai 400 gbroilerin fileesuikaleita
2
eriväristä paprikaa
1
sipuli
1 pussi (n. 30 g)
fajita-mausteseosta
2 rasiaa (à 200 g)
1 prk (150 g)
½ dl
3
kananmunaa

Koristeluun ja tarjoiluun

1
avokado
100 g
kirsikkatomaatteja
50 g
jääsalaattia
tuoretta korianteria
1 prk (250 g)
225 g
nachos-chipsejä

Ohje

  1. Pingota leivinpaperi irtopohjaisen kakkuvuoan (Ø 23 cm) pohjan ja reunojen väliin. Älä leikkaa ylimääräisiä reunoja pois, jotta pohjasta mahdollisesti irtoava rasva ei valu uunin pohjalle.
  2. Murenna nachot, sekoita sulatetun voin kanssa. Levitä seos vuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon viipaloitu paprika ja sipuli. Kuullota hetki. Kaada seos piirakkapohjalle.
  4. Sekoita tuorejuusto, crème fraîche, maito ja munat. Lisää seos vuokaan.
  5. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 35 min.
  6. Lisää pinnalle avokadoa, tomaatin puolikkaita, salaattia ja korianteria. Kuumenna Koskenlaskija halutessasi ja dippaile nachoja siihen.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
245 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›