Meksikolainen voileipäkakku

Meksikolainen voileipäkakku
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Meksikolainen voileipäkakku

Meksikolainen voileipäkakku

Texmex-maut ovat löytäneet tiensä voileipäkakkuun. Tämä meksikolainen voileipäkakku on erityisesti nuorten suosiossa.

Valmistusaika

Työaika
1 h
tekeytyminen
10 h
Yhteensä
11 h

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

33 arvostelua

Ainekset10 annosta

10 annosta
15 viipaletta (isoa)
grahampaahtoleipää

Kostutukseen

½ dl

Täyte

1 pkt (250 g)
kypsiä broilerin sisäfileitä
1
avokado
1 rkl
sitruunamehua
2 rasiaa (à 200 g)
1 pieni tlk
ananasmurskaa
1 dl
persiljaa

Väliin

1 iso
paprika

Päälle

1 (200 g)
1 dl
tacolastuja
1
avokado
1
punainen chilipalko
tuoretta korianteria
1
limetti lohkoina

Ohje

  1. Aloita voileipäkakun valmistaminen hienontamalla broilerin sisäfileet. Leikkaa avokado hyvin pieniksi kuutioiksi. Pirskota avokadoille sitruunamehua. Lisää tuorejuustoon broileri ja avokadokuutiot, valutettu ananas ja hienonnettu persilja. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
  2. Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta leivinpaperista alusta (55 x 45 cm). Kostuta leipäviipaleiden reunat pullasudilla. Aseta kolme leipäviipaletta vierekkäin. Levitä leiville 1/4 täytteestä ja 1/4 paprikakuutioista. Aseta päälle toinen leipäkerros (ei tarvitse kostuttaa) ja jatka täyttämistä ja kokoamista, kunnes voileipäkakku on täytetty.
  3. Kostuta pinta. Kiedo voileipäkakku papereiden sisään tiukaksi paketiksi ja laita muovipussiin. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.
  4. Tasoita voileipäkakun reunat tarvittaessa.
  5. Vaahdota tuorejuusto ja vispikerma yhdessä. Levitä kuorrute kakun pintaan ja reunoille.
  6. Koristele voileipäkakku meksikolaisittan.
Vinkki

Vinkki

* Kokoa voileipäkakku viipaleista "tiiliseinäperiaatteella", jotta pystysaumat eivät osu samalle kohdalle. Kakku pysyy tällöin paremmin leikattaessa koossa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
159 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›