Runebergin laskiaispulla
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- kohotus
- 45 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 1 h 35 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset12 laskiaispullaa
12 laskiaispullaa
| 25 g | hiivaa |
| 2 ½ dl | |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 7 - 8 dl (n. 500 g) | vehnäjauhoja |
| 100 g | |
Voiteluun | |
|---|---|
kananmunaa | |
Täyte | |
| 1 prk (3,3 dl) | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 150 g | mantelimassaa |
Pinnalle | |
| 1 ½ dl | tomusokeria |
| n. 2 tl | vettä |
| n. 1 dl | vadelmahilloa |
Ohje
- Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon
- Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeisenä huoneenlämpöinen, pehmeä voi. Vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista.
- Anna taikinan kohota liinalla peitettynä vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Leivo taikinasta pyöreitä pullia. Anna niiden kohota hyvin pellillä liinan alla.
- Voitele pullat munalla.
- Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 - 12 min tai kunnes pullat ovat kauniin värisiä ja kypsiä.
- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla. Leikkaa mantelimassa 12 viipaleeksi.
- Halkaise jäähtyneet pullat. Täytä ne mantelimassasiivuilla sekä kermavaahdolla.
- Sekoita tomusokeri ja vesi tasaiseksi. Pursota rengas pullien päälle. Lusikoi renkaan keskelle vadelmahilloa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
317 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
39 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›