Ruokavinkit

Haluamme, että ruoka ja ruoanlaitto tuottavat mahdollisimman paljon iloa.

Tervetuloa kokkaamaan Valio Koekeittiön  ja valiolaisten kanssa. Täältä löydät arkea helpottavat vinkit ja opit juhlatarjoiluissa onnistumiseen. Kun tekniikat ovat hallussa, ruoanlaittoon tulee vapautta ja iloa. Vinkkaamme lisäksi uusia tapoja käyttää tuttuja tuotteita, joten inspiraatioannos on taattu.

Onnistutaan yhdessä!

Ruokavinkit
Näin muutat annoskokoja oikein
Leivonta
Gluteeniton leivonta
Ruokavinkit
Vinkit uunilohen valmistukseen
Ruokavinkit
Mistä tietää, että leivonnainen on kypsä?
Ruokavinkit
Pakastaminen
Ruokavinkit
Syötävät kukat tuovat kesän kattaukseen
Ruokavinkit
Tee hyvää itsellesi ja ilmastolle - vastuulliset reseptit arkeen
Ruokavinkit
Erilaiset piirakka- ja kakkuvuoat sekä uunipellit
Ruokavinkit
Kiertoilma- ja tasalämpöuunin käyttö ruoanlaitossa ja leivonnassa
Ruokavinkit
Valio Koekeittiön vinkit pullanleivontaan
Ruokavinkit
Suklaan sulatus ja temperointi
Ruokavinkit
Muista nämä viisi perusmakua ja nostat kotiruoan maun aivan uudelle tasolle
Ruokavinkit
Raclette ja fondue – lämpimät juustoherkut
Ruokavinkit
Lohen graavaus
Ruokavinkit
Näin onnistut: mokkapalojen kuorrute
Ruokavinkit
Mitä eroa on kuohukermalla ja vispikermalla?
Ruokavinkit
Parempaa pataruokaa – näillä vinkeillä onnistut
Ruokavinkit
Maitojauheen käyttö
Ruokavinkit
Kinuskikissan vaalea jouluhalko
Ruokavinkit
Sommelierin viinisuositukset Valion juustoille
Ruokavinkit
Kinuskikissan piparmintun makuinen putouskakku
Ruokavinkit
Marenki: kiehtovan herkun valmistus ja salat
Ruokavinkit
Barista Lari Järnefeltin vinkit kahviin
Ruokavinkit
Vuoden kokin parhaat riistareseptit
Ruokavinkit
Risotto – italialaisen keittiön klassikko
Ruokavinkit
Kastikkeiden ja liemien valmistuksen abc
Ruokavinkit
Puutarhurin kasvispiirakka Kinuskikissan ohjeella
Ruokavinkit
Teemu Laurellin ruoanlaittovinkit
Ruokavinkit
Näin onnistut: Kinuskikissan suolainen juustokakku
Ruokavinkit
Kesän helppo mökkikakku

Katso parhaat vinkit videoilta!

  • Näin teet pienet minimutakakut

    Mutakakkujen valmistus sujuu nopeasti näillä vinkeillä, eikä aikaakaan, kun suut ovat suklaanmausta makeina!

  • Tiikerikakku on kuivakakkujen aatelia

    Mehevän suklainen raita antaa vaalealle murokakulle makua ja luonnetta sekä kauniin ulkonäön.

  • Näin teet pannukakun

    Pannukakku on lapsiperheiden suosikki. Näin teet sen lasten kanssa yhdessä.

  • Näin leivot mokkapalat lasten kanssa

    Mokkapalat on koko perheen kestosuosikki. Pellillinen mokkapaloja on nopea ja helppo valmistaa yhdessä lasten kanssa.

  • Näin teet voileipäkakun

    Voileipäkakku on kahvipöytien ehdoton klassikko. Näillä ohjeilla kakun kokoaminen onnistuu helposti.

  • Näin valmistat munkit

    Munkkien paisto vaatii hiukan aikaa, kärsivällisyyttä ja huolellisuutta. Tuoreet, itsepaistetut munkit ovat kuitenkin vaivan arvoisia.